Banetón pulpa ovalado liso 750 gr.

8,75 € ( IVA incluído )

Disponibilidad: Producto agotado.

Banetón de pulpa para hogazas alargadas de 750 gr.

Más detalles

23x14,5x8 cm (medidas internas). Cesta de levado de pan, especial para panes de masa madre. Se enharina y se coloca la masa en la cesta durante el segundo levado para que crezca a lo alto en vez de a lo ancho. Cuando termina el segundo levado, se vuelca sobre una pala de horno o una bandeja y se introduce en el horno. Artesanales. Utensilio esencial en las panaderías artesanales y para el panadero en casa. Los banetones de pulpa son ideales para las masas más húmedas. El dibujo de estos banetones imita la lona de lino de los tradicionales banetones franceses.

Otros 16 productos que le pueden interesar: